Sakarya’nın Erenler ilçesinde, kabağın tanıtılması, yöresel lezzetlerin yaşatılması ve tarımsal üretimin desteklenmesi amacıyla düzenlenen 2. Gabak Festivali, vatandaşların yoğun ilgisiyle gerçekleştirildi.
Erenler Belediyesince düzenlenen festival, olumsuz hava koşulları nedeniyle ertelenirken etkinlik alanında kurulan stantlarda yöresel ürünler ziyaretçilerin beğenisine sunuldu. Kabak ve kabak tatlısının ön plana çıktığı festivalde, çocukların gösterileri ve mehteran eşliğinde gerçekleştirilen semazen gösterisi renkli görüntüler oluşturdu.
9 yarışmacı en güzel kabak tatlısı için yarıştı
Festival kapsamında düzenlenen kabak tatlısı yarışmasında 9 kabak yetiştiricisi, hazırladıkları tatlılarla jüri karşısına çıktı. Jüri değerlendirmesinin ardından dereceye giren yarışmacılara ödülleri verildi.
Yarışmanın birincisi Saniye Özkorucu, kullandığı kabağı kendi bahçesinde yetiştirdiğini belirterek birincilik elde etmenin kendisini çok mutlu ettiğini söyledi.
Özkorucu, “Kabağımı kendi bahçemde yetiştirdim. Birinci olmak benim için bambaşka ve çok güzel bir duyguydu. Sakarya’mızda, belediye başkanımızın öncülüğünde düzenlenen bu güzel festivalde yer almak beni çok mutlu etti. Çok duygulandım. Emeği geçen herkesten Allah razı olsun.” ifadelerini kullandı.
“üreticinin emeğine sahip çıkıyoruz”
Erenler Belediye Başkanı Şenol Dinç, festivalin temel amacının üreticilerin emeğine sahip çıkmak, tarım ve hayvancılığın önemine dikkat çekmek olduğunu belirtti.
Erenler’de kabak başta olmak üzere mısır, pancar ve ıspanak gibi çeşitli tarım ürünlerinin yetiştirildiğini aktaran Dinç, festivalle üreticilerin desteklenmesini ve tarımsal üretim kalitesinin artırılmasını hedeflediklerini kaydetti.
Kabağın festivalin simgesi olduğunu vurgulayan Dinç, fındık üretimi ve hayvancılık başta olmak üzere bölgedeki diğer üretim alanlarının da ön plana çıkarılması gerektiğini ifade etti.
Tarım ve hayvancılığın vatandaşlar için gelir kaynağı olmasının önemine değinen Dinç, “Amacımız, üretimi teşvik etmek, yöresel ürünlerimizi tanıtmak ve insanlarımızı organik ürünlere yönlendirmek. Köylerimizde tavuk yetiştiriciliğinin ve sebze üretiminin yaygınlaşmasını istiyoruz. Bu festivalle tarımın ve üretimin ne kadar kıymetli olduğu mesajını vermeye çalışıyoruz.” dedi.
Dinç, kabak tatlısı yarışmasında dereceye giren katılımcıların ödüllendirildiğini belirterek yarışma sonuçlarına saygı duyduklarını dile getirdi.
“ürünlerimiz erkenden tükeniyor”
Festivalde esnaflık yapan Bilal Günbaşlı, kabak tatlısına duyduğu ilgiyi yıllardır sürdürdüğünü belirterek organizasyondan memnuniyet duyduğunu söyledi.
Günbaşlı, “Ben kabak tatlısının gerçekten aşığıyım. Yıllardır bu kabakla ilgili çalışıyorum. Festival de çok güzel. Emeği geçen herkese çok teşekkür ediyorum. İnşallah devamı gelir.” diye konuştu.
Festivalin satışlarına olumlu katkı sağladığını aktaran Günbaşlı, ürünlerinin erkenden tükendiğini belirterek Sakarya’da tanınmaktan mutluluk duyduğunu ve festivallere katılmayı sürdüreceğini ifade etti.
“festival geleneksel hale gelsin”
Festival esnafından Coşkun Aydoğan da organizasyonun kendilerine yeni müşteriler kazandırdığını ve diğer esnafla tanışma fırsatı sunduğunu kaydetti.
Geçen yıla kıyasla bu yıl ilginin daha da arttığını belirten Aydoğan, vatandaşların festivale gösterdiği ilgiden memnun olduklarını dile getirdi.
Aydoğan, festivalin geleneksel hale gelerek gelecek yıllarda da sürmesini temenni etti.
Kabağın ve yöresel lezzetlerin tanıtılmasına katkı sağlamayı amaçlayan 2. Gabak Festivali'nin dört gün boyunca çeşitli etkinliklerle devam edeceği bildirildi.